|
|
Kipfilet Met Cider En Tagliatelle
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 g tagliatelle
400 g kipfilet, in blokjes
2 dl droge appelcider
1? el graanmosterd
1 grote prei, in stukjes
100 g kleine champignons
1 dl Alpro cuisine of room
1 el bieslook, fijngesneden
boter
zwarte peper & zout
Voorbereiding:
- Kook de tagliatelle al dente en spoel vervolgens onder koud stromend water.
Bereidingswijze:
- Bak de kippenbrokjes al roerend goudbruin, voeg mosterd en cider toe en laat smoren tot de saus ietwat ingekookt is.
- Smelt boter in een andere pan en laat de prei hierin smoren gedurende 3 minuten, voeg de champignons toe en laat nog 2 minuten bakken.
- Meng het prei-champignon-mengsel met de kippenbrokjes, roer de room erdoor en laat even inkoken. Schep er tenslotte de pasta doorheen en garneer met de bieslook.
|
|
|